珈琲豆／取扱珈琲豆／ドリップバッグ／テイクアウト／ギフト
※価格は消費税込み価格
珈琲豆
当店では、深煎り、中煎り、浅煎りの珈琲豆を焙煎したものを中心に販売しております。
上記以外の焙煎（極深煎り等）は随時承りますのでご連絡下さい。
深煎り(フレンチロースト)
深煎りの豆は、非常に濃厚な風味と、ほろ苦さが特徴です。また、酸味は少なくなり、豆の本来の風味がかすかに感じられることがあります。
また、その濃厚さとダークな特性から、エスプレッソなどの濃厚なコーヒードリンクによく使われることがあります。その強い風味ゆえに、ミルクやシロップとの相性も大変良いです。
中煎り(シティロースト)
中煎りの豆は、豆の持つ酸味やフルーティーさ、複雑な風味が比較的残っていることです。深煎りほどのロースト風味は感じられず、豆の個々の特性がより明確に感じられることが特徴です。
この焙煎度合いのコーヒーは、味わい深く、酸味や甘み、風味がバランスよく感じられることが多いです。ブラジルやコロンビアなどのラテンアメリカ産のコーヒー豆がシティローストで焙煎されることがよくあります。
浅煎り(ハイロースト)
浅煎りの豆は,一般的には酸味が強く、軽やかでフルーティーな風味、華やかな香りを楽しむことができます。また、豆本来の複雑な風味が比較的残っており、特定の原産地の特性が楽しめることが特徴です。
これは、特にエチオピアやケニアなどのアフリカ産のコーヒー豆に当てはまることが多いです。
取扱珈琲豆
| 生 産 国 | 生 産 国 | 品 名 | 焙 煎 度 合 | 備 考 | 販 売 有 無 |
|---|---|---|---|---|---|
 | ブラジル | VSP | 深煎(フレンチロースト) 中煎(シティロースト) | 苦みが軽く、スッキリとした爽やかな酸味と コクのバランスが取れた味わいが特徴クセが無く飲みやすい事から万人受けするコーヒーです | 〇 |
 | コロンビア | ナリーニョ | 深煎(フレンチロースト) 中煎(シティロースト) | コロンビアは酸味や甘味等のバランスが良くコーヒーの基本の味と言われている 果実の様な香りとナチュラルな甘さ、重量感のあるコク、バランスのよい味が特徴 | 〇 |
 | グアテマラ | アンティグアバストレス ジャスミン | 深煎(フレンチロースト) 中煎(シティロースト) | 果実の様な少し強めの上品な酸味、華やかな甘い香り 程よい苦みと豊かなコクが特徴 | 〇 |
 | インドネシア マンデリン | 大吟醸 | 深煎(フレンチロースト) 中煎(シティロースト) | 酸味は控え目で、しっかりとした苦みとコクがあるのが特徴 インドネシアのスマトラ島で生産されているコーヒー豆 ハーブやシナモンの様な上品な風味がある | 〇 |
 | ペルー マチュピチュ | 天空の珈琲 | 深煎(フレンチロースト) 中煎(シティロースト) 浅煎(ハイロースト) | JAS(日本農林規格)認証取得農園生産,オーガニック珈琲 「まろやかながら、しっかりとした深い味わい」の珈琲豆になります バランス取れた酸味と苦味、程よく馴染む苦味とほんのりとした甘み、ナッツ系の果実感がある香りが特徴 | 〇 |
 | パナマ | ゴールデンビートル | 深煎(フレンチロースト) 中煎(シティロースト) 浅煎(ハイロースト) | パナマのボケテ地区で栽培された、希少価値の高いコーヒー豆です フルーティーな酸味は、コーヒー豆の品種であるゲイシャ種の特徴です 豊かなコクは、標高1,500m以上の高地で栽培されたコーヒー豆の特徴 | 終了 |
| デカフェ ブラジル | カフェインレスコーヒー | 中煎(シティロースト) | 科学薬品を一切使わず水のみを使用し99.9%以上カフェインを除去 ブラジル産デカフェは他のブラジル珈琲と同様に、 まろやかで口当たり、質感がとってもよい味わいが特徴 | 終了 |
 | 東ティモール | サントモンテ | 深煎(フレンチロースト) 中煎(シティロースト) | JAS(日本農林規格)認証取得農園生産,オーガニック珈琲 はちみつやメープルを思わせる濃厚な甘みと、フレッシュでさわやかな柑橘系の酸味、綺麗な余韻が長く続きます 口当たりがよく、まろやかな味わいが特徴 | 終了 |
| ブラジル | 🌸さくらブルボン | 深煎(フレンチロースト)中煎(シティロースト) | 一年に一回春の訪れと共に入荷します完熟豆のみを収穫した豆にです。酸味と苦味のバランスが良く、まろやかで飲みやすいのが特徴で、後味がすっきりとしているので何杯も飲めてしまう豆です | 期間限定 |
| グアテマラ | デカフェ (カフェインレス) | 中煎(シティロースト) | 科学薬品を一切使わず水のみを使用し99.9%以上カフェインを除去 珍しい、グアテマラ産デカフェです。 コクはありながらクセがなく、気軽に楽しめる味わいに仕上がっています。 | 〇 |
 | コスタリカ | ジャガーハニー | 深煎(フレンチロースト)中煎(シティロースト) | 深いコクと上品な甘み、フルーティーな香りに包まれる極上の珈琲！ この豆の特徴は何と言ってもハニー製法による蜂蜜や熟したフルーツのような甘みです。果皮ごと乾燥させることで豆本来の甘みが引き出され、アップルやフルーツトマトのような丸い酸味が絶妙に調和します。 | 終了 |
 | 豆金堂 オリジナル ブレンド | フレンチ ブレンド | 深煎(フレンチロースト) | シティブレンドは柔らかい苦み、スッキリとした酸味と甘み、コクのバランスを中間で整えた味わいになります。 | 〇 |
| “コク”ブレンド | 深煎(フレンチロースト) | “豆金堂フレンチブレンド”のコク・甘味・苦味を基本とし、 深いコクと甘み、際立つ苦味を加えたパンチ力のある味わいに仕上げました | |||
| シティブレンド | 中煎(シティロースト) | 柔らかい苦み、スッキリとした酸味と甘み、コクのバランスを中間で整えた味わいになります。 | 〇 | ||
| イタリアンブレンド | 極深煎(イタリアロースト) | “豆金堂フレンチブレンド”のコク・甘味を抑え、苦味を強調した味わいになります。 ※連絡を受けてから焙煎します ※300gから承ります | 注文 | ||
 | パプアニューギニア | パラダイスバード | 深煎(フレンチロースト) 中煎(シティロースト) | 軽やかな酸味に、蜂蜜のようなまろやかな甘みが重なるバランス型。 雑味が少なく、まっすぐに風味が伝わるクリーンな仕上がりです。 | 終了 |
 | タンザニア | AA ムリマニ・ンガラシ組合 | 深煎(フレンチロースト) 中煎(シティロースト) | しっかりしたボディに、爽やかな酸味が調和したバランスの良い豆です。 香りの立ち上がりが華やかで、後味はすっきりと締まります。 | 終了 |
 | イエメン | モカ・マタリNo.9 | 中深煎(フルシティロースト) | 複層的なアロマ、しっかりとしたボディ、ドライフルーツを思わせる深い余韻が特徴です。 数量に限りがありますので、お早めにどうぞ。 | 〇 |
 | ウガンダ | アフリカンスノー | 深煎(フレンチロースト) 中煎(シティロースト) | 澄んだ香りと、やわらかな甘み滑らかな口当たりが魅力です。果実のニュアンスが心地よく、飲み疲れしない仕上がり。 軽い後味が好きな方におすすめです。 | 〇 |
■販売単位
１００ｇ単位(通常サイズ)と４０ｇ（お試しサイズ）販売となります。
・価格：777円～1,000円／100g
・価格：316円～410円／40g
ドリップバッグ
当店のドリップバッグは店内で販売しています豆を使用して手詰めしています。
内容量は一寸多めの13gです。
ドリップバッグはカップオンタイプ（カップの上に乗せるタイプ）
・価格：200円～／バッグ
・当店で販売している珈琲豆
TakeOut (ToGo or ForHere)
店内で販売しています珈琲豆からお選び頂けます。
一杯いっぱいドリップいたしますので少々時間を要します(5分程度)。
☕TASTING COFFEE
・セレクト珈琲（HOT，ICE） 400円
・本日のおすすめ珈琲（HOT，ICE） 400円
🧋水出アイス珈琲(🌞夏季限定)
・オリジナルアイス珈琲 400円・スモールサイズ 360円
🥛アイスリキッドコーヒー｢冷珈琲｣
１ボトル毎に豆から抽出してボトリング！
豆は100g以上を使用！
砂糖や甘味料は一切なしの無糖！
保存料や添加物は一切不使用！
濃く,深く,柔らかく 満足のいく味わいのものに仕上がっております。👏
・冷珈琲1,000ml 1,080円
⚠ご注文を頂いてからドリップ～ボトリング致します
ご注文は店舗、インスタメッセージ、LINEトーク、電話、メールで受付しております☎
🫙マイボトル コーヒーサービス(コーヒー量り売り)
普段お使いのマイボトル(水筒)にドリップしたコーヒーを淹れます。
・Ｓ ( <=350ml) 450円
・Ｍ ( <=500ml) 570円
・Ｌ ( <=750ml) 740円
・Ｌ＋ ( <=1,000ml) 910円
※マイボトルの洗浄は行いませんので洗ったものをお持ち下さい
一杯いっぱいドリップしますので量により少しお時間を要します
ギフト
豆やドリップバッグを詰合せたギフトになります。
ちょっとしたプレゼントに最適です。
お好みの珈琲豆をお選びください。
※珈琲豆代は別途掛かります。
🎁ドリップバッグセット
お好みの豆のドリップバッグ４袋～５袋を
穴あきボックスに入れたギフトです。
・穴あきボックス ギフト：253円
穴あきボックス×２を一つにまとめるスリーブ
・穴あきボックス ギフト×２とスリーブ：508円
🎁お試し40g 直ぐ飲みセット
豆40gと空のドリップバッグ3袋を同梱したセット
・お試し40g 直ぐ飲みセット：165円
🎁季節のラッピング
珈琲豆100ｇを２つをラッピングし、
季節のシールとリボンをラッピング袋に貼ります。
・季節のラッピング：137円
🎁豆金堂オリジナルキャニスター(保存缶)
珈琲豆を約200g入れる事が出来るキャニスター(保存缶)
サイズ：直径φ82×高さH170mm
蓋仕様：パッキン付き蓋（内蓋なし）
材質：スチール缶
・価格：550円
🎁その他、ご要望等が可能な限り対応致しますのでご連絡下さい。